Хрустящие кокосовые корзиночки

Ингредиенты:

  • 1 стакан измельченного белого шоколада;
  • 1 ч.л. кокосового масла «The Vill»;
  • 1/2 стакана хрустящего риса;
  • 1/2 стакана несладкой кокосовой стружки.

Приготовление:

  1. Положите в формы для кексов бумажные вкладыши;
  2. Совместите белый шоколад и масло в большую микроволновую миску и расплавьте (примерно 20 секунд в микроволновке). Перемешайте до однородного состояния;
  3. Добавьте кокос и хрустящий рис;
  4. Разложите смесь в формочки для кексов — примерно 1 ст.л. на формочку. При необходимости добавьте посыпки. Дайте застыть при температуре примерно 1 час.